Oltre ventiquattromila degustazioni incoronano Ascoli come capoluogo dell’oliva ripiena all’ascolana e “Ascoliva Festival” quale punto di riferimento dell’enogastronomia locale nel pieno dell’estate picena. E’ la concretezza dei numeri a confermare il successo della prima edizione del festival dell’oliva organizzato dall’associazione Ascolincentro insieme a Comune di Ascoli e Bim Tronto in piazza Arringo dall’8 al 15 agosto.

Neanche il maltempo e gli abbassamenti serali della temperatura hanno frenato il flusso di turisti che hanno voluto degustare le olive prodotte artigianalmente dai dodici espositori , oltre alle altre proposte gastronomiche dell’Oliva Palas, per poi dedicarsi alla scoperta delle bellezze architettoniche cittadine. Il dato delle oltre 24 mila degustazioni registrate nel corso di “Ascoliva Festival” assume un particolare rilievo, analizzato nel dettaglio, se si pensa che – stando ai riscontri forniti dall’organizzazione e relativi agli otto giorni di apertura – circa il 90 per cento delle degustazioni fa riferimento a turisti e solo il 10 per cento ad ascolani.

“La stragrande maggioranza delle persone che hanno acquistato i ticket del festival – spiegano i rappresentanti di Ascolincentro – è costituita da persone provenienti da altre parti d’Italia o, comunque, in villeggiatura lungo la costa. Il nostro stand per le informazioni ha riscontrato presenze da diverse regioni italiane: dal Lazio, dall’Umbria, dal vicino Abruzzo, ma anche dalla Toscana e dall’Emilia Romagna. Senza contare anche stranieri, tra cui diversi inglesi e anche una statunitense in vacanza nella zona e appositamente venuta ad Ascoli per degustare l’oliva ripiena”.

“Del resto, - proseguono gli organizzatori - il taglio della manifestazione è proprio quello di andare a creare un polo attrattore di turisti in misura sempre maggiore abbinando le prelibatezze del territorio alle bellezze architettoniche e alla cultura. Da parte degli ascolani, invece, vorremmo un sempre crescente attaccamento a questa manifestazione che ha lo scopo anche di portare benefici economici ad Ascoli proprio attraverso quel marchio dell’oliva che finora è stato spesso utilizzato anche con delle brutte imitazioni fuori dal nostro territorio. I primi a crederci sono stati proprio i dodici espositori che hanno accettato la sfida e si sono messi in gioco. Non possiamo che ringraziali infinitamente per questo”.

“Chiaramente – concludono gli esponenti di Ascolincentro – questo festival ha ulteriori grandi margini di crescita e può dare ancora molto, ma siamo soddisfatti di numeri che non ammettono interpretazioni, come quelli relativi alle degustazioni. Se sono state 24 mila le degustazioni registrate relative a persone che hanno mangiato ad Ascoliva, quanta altra gente ha visitato la città in quella settimana magari dividendo la degustazione con propri familiari?”.